Дизайн кухни с островом: 85 фото красивых решений

№3. Плюсы и минусы кухонь с островом

Широчайший функционал наряду с приличными габаритами позволяют говорить о ряде плюсов и минусов кухонного острова. Начнем с хорошего:

• удобство и эргономичность. Благодаря наличию острова все основные элементы на кухне можно разместить ближе друг к другу. Хозяйка будет тратить меньше сил на передвижение между мойкой, плитой, холодильником и рабочей поверхностью. Следовательно, экономится время, энергия, повышается комфортность. Более того, при наличии острова готовить могут сразу несколько человек;
• хозяйка, занимаясь приготовлением кулинарного шедевра, может запросто общаться с домочадцами и гостями, не поворачиваясь к ним спиной;
• кухонный остров может заменить весомую часть гарнитура и вмещать варочную поверхность с духовым шкафом, посудомоечную машину или мойку;
• кухонный остров, точнее его часть, может использоваться как обеденный стол или барная стойка для небольших перекусов;
• остров может стать основным элементом зонирования пространства совмещенной кухни-гостиной;
• остров шикарно смотрится в больших кухнях, добавляет им шика и изюминки.

Минусы также есть:

• в зависимости от габаритов остров отнимет от 1 до 3 м2 площади, плюс вокруг него необходимо предусмотреть достаточное количество пространства для свободного передвижения. В общем, для маленьких кухонь полноценный остров – несбыточная мечта;
• если вы задумали расположить на острове мойку или посудомоечную машину, то будьте готовы к трудностям, связанным с переносом коммуникаций и созданием необходимого уклона, что может повлечь за собой поднятие уровня пола. Более того, в обычной квартире провернуть подобное будет непросто.

Планировки кухни с островом

Планировка островной кухни бывает разнообразной.

Угловая

Она значительно экономит пространство. Предполагается, что островок будет размещен в помещении, где готовят еду. Угловой вариант позволяет размещать рабочие поверхности, системы хранения и бытовые приборы даже в небольшом помещении. Угловая планировка рекомендуется для маленькой кухни, размер которой не превышает 9 кв.м.

Прямая

Линейная планировка мебели позволяет разместить островок и установить обеденный стол. При этом следует соблюдать правила треугольника. То есть, раковина размещается вдали от островка, а плитка с холодильником встраиваются в гарнитур около стены.

При таком подходе соблюдается безопасность эксплуатации приборов и эргономичность помещения. Прямая планировка пользуется спросом среди хозяек, так как с ней комфортно и приятно готовить вкусные блюда.

П-образная

Для такой планировки выбирается прямоугольная форма острова, которая располагается на расстоянии 120 сантиметров от основной мебели. С П-образной планировкой кухня приобретет совершенно обновленный вид.

Кухня-гостиная

Помещение делится на зоны. Зонирование производится при помощи длинного острова, который переходит в барную стойку. Такой вариант придаст помещению эксклюзивности и будет удобным в эксплуатации. Обеденный стол можно обустроить на выступающем краю столешницы. Рабочую поверхность в таких интерьерах рекомендуется делать из натуральных материалов, например из дерева или камня.

Кухня-столовая

Этот вариант отличается наличием многочисленных ящиков и шкафчиков, встроенных в основание. Столешница на таких моделях изготавливается из прочных материалов, устойчивых к негативным факторам и механическим воздействиям. Такая планировка предполагает установку большого острова, с высотой выше обеденного стола. Следовательно, к нему приставляются барные стулья.

Достоинства и недостатки

Несмотря на то что островные гарнитуры сейчас пользуются популярность, многие успешно обходятся традиционными кухнями – прямыми, П-образными или угловыми. У острова есть как существенные плюсы, так и минусы. Рассмотрим основные из них.

В числе преимуществ островного и полуостровного гарнитура можно выделить ряд моментов.

• Остров со столешницей на нем послужит еще одним дополнительным пространством для приготовления пищи – если в семье есть люди, увлекающиеся кулинарией, они это точно оценят: с островной кухней готовить – сплошное удовольствие. На дополнительной столешнице можно резать и смешивать пищу, если остальное место занято, а также на островном гарнитуре очень удобно готовить всей семьей или вместе с друзьями – места хватит для всех.
• Если у вас очень узкая или, напротив, квадратная кухня, с планировкой могут быть проблемы. Зачастую в подобных случаях в прямом кухонном гарнитуре не удается уместить все необходимое, а угловые и П-образные варианты смотрятся слишком массивными и отнимают лишнее место. В данном случае миниатюрный остров восполнит недостающее пространство.
• Островная кухня – это способ разместить всю кухонную технику, посуду и столешницы максимально удобно для себя. Вам не придется ходить по большой кухне кругами, чтобы достать то, что вам нужно – вы сможете просто повернуться от основного гарнитура и продолжить работать на острове.
• Пространство острова в кухонном гарнитуре очень часто включает в себя барную стойку. Это идеальный вариант для малометражных помещений – если выбрать широкую и удобную стойку, стол вам и вовсе не потребуется. Такое решение смотрится очень стильно и современно, а также позволяет существенно сэкономить место – это особенно актуально для маленьких квартир-студий, в которых проживают 1-2 человека.
• Если у вас много места, барная стойка также может быть весьма удобной для легкого завтрака или напитков. В этом случае можно сделать ее узкой и почти декоративной, размещать на ней всевозможные аксессуары – красивую посуду, вазы, цветы и другие приятные мелочи.
• Остров – отличный способ зонировать любое пространство от кухни. Он смотрится очень естественно, несет практическую пользу и функциональность, красиво дополняет различные типы интерьеров. Можно сочетать остров с другими способами разделения пространства на зоны – с цветной отделкой, несколькими источниками освещения. Однако зачастую он вполне самодостаточный.
• Островная кухня довольно универсальна – она впишется практически в любой стиль в интерьере от классики до хай-тека. Вы совершенно свободны в поиске нужных вам цветовых сочетаний и декора – сам по себе дизайн островной кухни довольно нейтрален и может быть оформлен совершенно по-разному.
• Островная кухня смотрится интересно и необычно. Это решение уже является нетипичным в планировке, поэтому трудно сделать из островной кухни скучный дизайн. Вы можете выбрать лаконичный и минималистичный стиль с отсутствием броских мелких деталей, и интерьер все равно будет весьма интересным и свежим.

При этом некоторые выделяют и некоторые минусы островной кухни в интерьере.

В отдельных типах пространства островная кухня может быть неудобной – в частности, это касается очень узкой длинной кухни. Дело в том, что для удобства вдоль гарнитура должен быть довольно широкий проход, чтобы вы не спотыкались и чувствовали себя комфортно. В некоторых помещениях остров напротив гарнитура просто не умещается, а по другим сторонам плохо вписывается – например, из-за стыковки с окном или дверью.
Иногда островную кухню не удается органично вписать в пространство. Остров просто стоит посреди большого помещения, вокруг него часто образуется пространство, которое никак не используется, а при иной планировке можно было бы задействовать его с пользой.
Островной дизайн кухни дробит пространство. Это зачастую плохо для маленькой кухни или для студии

Чтобы визуально расширить помещение, важно, чтобы оно смотрелось максимально цельно – обособленные мелкие элементы не способствуют этой целостности. Впрочем, данный негативный эффект можно нивелировать, если сделать остров по цвету и текстуре близким к окружающей отделке – так он сольется с внешней средой и впишется в интерьер кухни гармонично.
Еще одна проблема связана с коммуникациями

Возможно, островная кухня с духовкой или раковиной на острове вам понравится и будет удобной, но не всегда легко подвести к острову воду и электричество, если они были запланированы в основном гарнитуре. В этом случае островная кухня может потребовать слишком много вложений и усилий.

Материалы

Первое, что нужно учитывать при обустройстве, это материал, из которого она будет сделана. Именно от него зависит её долговечность, практичность, то, как она будет выглядеть, и мелкие подводные камни.

Выбирайте качественные материалы

ДСП

Опилки перемешиваются со смолой и спрессовываются в единый пласт. Кухня из ДСП не отличается изяществом, поскольку при обработке материал просто крошится. Не отличается она и долговечностью. Но при этом выглядит неплохо, стоит недорого и достойно справляется с перепадами температуры, повышенной влажностью и перспективой быть залитым пролившимся соусом, характерными для кухни. По крайней мере, пока не слезет защитный слой.

ДСП — надежный и практичный материал

МДФ

Те же опилки перемалываются, смешиваются со смолой до однородной массы и отливаются в плиты. Результат более надежный, чем ДСП, его удобнее обрабатывать, он дольше служит. Выглядит также неплохо, изобилует возможными цветами, узорами. Справляется со всеми возможными напастями.

Натуральное дерево

Если брать тщательно обработанную мебель — или мебель из твердых прочных пород — может служить десятками лет. Выглядит красиво, отлично подходит для классических стилей, хорошо обрабатывается — только его можно украсить резьбой. Однако время от времени его нужно обрабатывать заново, а если из него сделана столешница, её легко нечаянно порезать.

Натуральное дерево служит десятками лет

Это будет Вам интересно: ОБЗОР:Дизайн кухни с балконом (100+ Фото): Мы за объединение пространства!!!

Натуральный камень

Используется для столешниц и для основы стола. Выглядит шикарно, стоит дорого, не предлагает особенного разнообразия расцветок. Зато может служить десятки лет, не боится вообще ничего, не выцветает, не крошится. Однако тяжел. Где бы вы ни жили, вам придется рассчитать, выдержат ли перекрытия красивую новую каменную столешницу.

Металл

Отличный материал для, поскольку не только не страдает от влажности, от перепадов температуры и прочих возможных неприятностей, но ещё и очень легко моется, не боясь никаких сильных химических средств. Выглядит, впрочем, довольно специфически — кухня с ним будет напоминать либо кухню ресторана, либо операционную хирурга. Потому нуждается в разбавлении другими материалами.

Камень и дерево хорошо сочетается

Стекло

Используется преимущественно для изготовления столешниц и для небольших красивых вставок. Иногда можно встретить стеклянные полки в шкафах или в стеллажах. Современное стекло прочное, долго служит, если и разбивается, то большими кусками, о которые сложно порезаться. Выглядит красиво, предлагает много возможностей: может быть матовое, цветное, тонированное, с витражами, с гравировкой, в технике фьюжн, с цветной печатью.

Часто материалы сочетаются между собой — так дерево хорошо смотрится с металлом или стеклом, а ДСП с МДФ могут украшать несложные пластиковые вставки.

Это будет Вам интересно: ОБЗОР:Дизайн малогабаритной кухни в хрущевке: 190+Фото реальных и практичных планировок

Дизайн кухни (+220 Фото) современных интерьеров маленькой кухни 9 м2. Функциональное и лаконичное оформление

Классика — это модно

Казалось бы, беспроигрышный вариант на долгие годы это традиционная классическая кухня, но и здесь можно освежить ее новой интересной компоновкой.

Также такой отдельный элемент кухни, позволяет организовать необычные формы столешниц, например, попробовать сделать резные и фигурные углы или же закруглить их. Это позволит добавить островной части классический, чинный вид.

Можно использовать нехитрые приемы для создания неоклассицизма. Таким секретом считается совмещение светлых или даже ярких фасадов, совмещенных с контрастной и необычной столешницей.

Акценты в таком случае можно организовать с помощью нестандартных и изящных вытяжек или портальных частей, где они располагаются.

В нестандартной классической островной кухне, можно использовать интересный прием — опустить столешницу на острове по бокам в пол. Это создаст ощущение контраста между фасадами и столешницей, тем самым обрамив остров в «рамку»

Кухня с островом в открытом помещении

Как правило, остров устанавливается при U-образной или L-образной конфигурации кухонного пространства. Хотя бывают и исключения. Как пример можно привести установку такого элемента при выборе однолинейной формы в большом помещении, совмещённом с гостиной или столовой. Но в таком случае  фантазия не ограничена. Однако вернёмся к наиболее распространённым вариантам.

Минимальные размеры при U-образной форме

Планировка кухни с островом: открытая U-образная конфигурация

Кухня у многих ассоциируется с удовольствием и качеством жизни. Именно поэтому вполне естественно стремление к оптимально удобной модели этого помещения.

Философия дизайна кухонного пространства базируется на правиле определенном ещё в 50-е годы в Корнельском университете США. Это рабочий треугольник.

Принцип его работы, основан на трёх элементах в его вершинах. И этими элементами  выступают холодильник, раковина и плита. Именно поэтому установка нового объекта не должна прерывать имеющийся треугольник и нарушать важный баланс.

Открытая U-образная кухня с островом, в которой Вы хотите установить новый элемент должна быть не менее 360 см в ширину. Этот результат получается путем сложения обоснованных расстояний:

1. Длина острова. В столешнице на должен был функциональный смысл и её ширина должна быть от 80 см.;
2. Расстояние от кухни до острова (шкафов гарнитура). Это расстояние должно быть от 80 см., потому что человек, готовящий еду, комфортно занимает при этом 50-60 см. пространства, но  за ним должна быть обеспечена возможность движения,  и возможность открыть шкаф. (это расстояние мы умножаем на два и получаем 160 см.);
3. Глубина шкафов расположенных на каждой стороне. Стандартная глубина. как правило, составляет 60 см. (это расстояние мы так же умножаем на два и получаем 120 см.).

Открытая U-образная островная кухня в классическом стиле
Планировка кухни с полуостровом: открытая U-образная конфигурация

В результате сложения всех этих расстояний мы как раз и получаем минимальную ширину помещения при U форме в 360 см. Если расстояние не соответствует указанному, то возможно стоит задуматься об организации полуострова, как достойной альтернативы.

Если сделать один проход, можно получить столь же привлекательный по своему функционалу и преимуществам полуостров.

Проход между полуостровом и шкафами гарнитура должен быть шире чем при устройстве острова, так чтобы там могли пройти два человека. Рекомендованное прохода составляет расстояние 120 см. При таком обустройстве помещение может быть уже на 40 см. или сам полуостров может быть шире на 40 см.

Организация полуострова идеальное решение для небольших площадей

Минимальные размеры при L-образной форме

Планировка кухни с островом: открытая L-образная конфигурация

Если после всех замеров Вы пришли к выводу о не возможности разместить кухонный остров при выборе «U» конфигурации, а желание увидеть остров не исчезло, то попробуйте изменить форму установки гарнитура.

Откажитесь от гарнитура в виде  «U» и установите его в виде буквы «L». Этим вы приобретаете дополнительные 60 см. Ещё одно рабочее дополнение — это изменение расположения отдельных шкафов гарнитура или закругление их углов.

Модель в  виде буквы «L» считается одной из самых  удобных из возможных вариантов обустройства, что обусловлено удачным рабочим треугольником.

Открытое помещение с гарнитуром конфигурации в виде «L», в котором Вы желаете поставить новый элемент, может быть меньше U-образной. Ширина L-образной кухни не менее 300 см  и рассчитывается  так же путем сложения отдельных элементов:

1. Длина острова составляет от 80 см.;
2. Расстояние между островом и кухней (шкафами гарнитура). Оно должно быть от 80 см.;
3. Глубина шкафов гарнитура, как правило, составляет 60 см.;
4. Расстояние между островом и стеной, которое составляет от 80 см.

Сдержанные классические цвета и грамотная планировка делают интерьер строгим, но изысканным

Стилистическое решение интерьера

В большинстве случаев, остров стараются подобрать в тон к гарнитуру и оформлению кухни в целом

Повторяющаяся расцветка, материалы и декор выглядят продуманно и уместно, что особенно важно для небольших помещений. Если зона готовки просторная, данный элемент мебели можно сделать акцентным за счет более яркой окраски либо оригинальной фактуры

Так или иначе, островная тумба, как одна из самых заметных деталей в интерьере кухни, должна соответствовать выбранному направлению дизайна.

Кухня с островом в классическом стиле

Удачные примеры кухни с островом в классическом стиле можно найти в коллекциях итальянских мебельных салонов. Как правило, это изысканные сочетания полированного дерева дорогих пород и светлой эмали цвета слоновой кости с декоративной позолотой, филенками, колоннами, резными украшениями-барокко. Возможны также черно-белые, черно-серые, оливковые, розоватые варианты с серебряной фурнитурой.

Столешница острова в классическом стиле может быть деревянной или мраморной, с благородным глянцевым рисунком. Тумба подойдет исключительно стационарная, крупная и устойчивая, прямоугольной формы с симметрично закругленными углами. Над ней можно повесить либо вытяжку (для варочной панели), либо красивую хрустальную люстру.

Кухня с островом в современном стиле

Отличительные черты кухни ХХI века — это лаконичность, функциональность и высокие технологии, призванные максимально ускорить процесс готовки. Остров в таком интерьере является неотъемлемой частью гарнитура, практически полностью повторяя его дизайн.

Гладкая однотонная столешница изготавливается из прочного композитного материала — искусственного камня, закаленного тонированного стекла, нержавеющей стали. В нее может быть вмонтирована индукционная плита, мойка, а корпус тумбы отводится под бытовые приборы или вместительные системы хранения.

Кухня с островом в стиле прованс

На кухне в стиле прованс остров смотрится как нельзя лучше. Традиционно это простая деревянная конструкция, окрашенная в пастельные тона. В палитре преобладает молочно-белый, мятный, бирюзовый, серый, синий, лавандовый. Корпус без лишних изысков и декора, но его функциональность обеспечивается большим количеством шкафчиков, выдвижных ящиков, полочек, плетеных корзин.

Поскольку юго-восток Франции — винодельческий регион, в местном кухонном острове зачастую бывают предусмотрены диагональные полочки-соты для хранения в горизонтальном положении бутылок вина. Материал столешницы в стиле прованс — светлый камень, мрамор либо его искусственные аналоги белого или сероватого оттенка, но он не должен быть излишне глянцевым.

Кухня с островом в стиле кантри

Деревенский стиль — это, в первую очередь, природные материалы и естественные тона. В подобную обстановку хорошо впишется устойчивая, несколько грубоватая тумба из массива дерева, с крупными фасадами шкафов и ящиков для хранения посуды. В идеале материал должен быть без какого-либо покрытия, за исключением разве что защитного слоя лака или пчелиного воска. Новые мебельные изделия можно искусственно состарить, придав им средневековый вид.

Фурнитура должна использоваться кованная, ведь именно она служит главным украшением и важнейшим стилистическим приемом в кантри-интерьере. Что касается столешницы, то она может быть из того же дерева, неотполированного камня, или же облицована матовой керамической плиткой (керамогранитом) терракотовых оттенков.

Кухня с островом в стиле лофт

Нарочитая простота индустриального интерьера не терпит вычурности в деталях. На открытой кухне в этом стиле остров, кроме своих обычных функций, часто играет роль единственной перегородки между зоной готовки и жилым пространством лофта.

Если сравнивать с другими направлениями дизайна, то здесь отдельный стол выглядит самым непритязательным образом. Вместо тумбы, грубая дощатая, стальная или каменная столешница может располагаться даже на кирпичной кладке или сваренных ножках из старых металлических труб. Над таким импровизированным островом — открытые коммуникации со светильниками-прожекторами или «заводскими» лампами в черных патронах.

Варианты дизайна и оформления кухни с островом

Несмотря на разные варианты оформления кухонного помещения, важно помнить, что островная столешница должна быть представлена:

• мойкой;
• варочной панелью;
• зонированной рабочей частью с минимальной шириной на уровне 30-35 см;
• разделочным участком или зоной для подготовки продуктов;
• варочной поверхностью.

При оформлении кухни с островом обязательно должна быть технологически продумана обеденная зона

Дизайн маленькой кухни с островом

В помещении достаточно маленькой кухни островной гарнитур является основным рабочим пространством, которое может быть представлено несколькими вариантами. Чаще всего пространство имеет вид:

• исключительно рабочего пространства, расположенного напротив мойки и варочной поверхности;
• рабочей поверхности, совмещенной с обеденной зоной;
• рабочей зоны с варочной площадью и/или с мойкой;
• рабочей зоны с варочной площадью, совмещенной с обеденной зоной.

В помещении достаточно маленькой кухни островной гарнитур является основным рабочим пространством

Кухня-гостиная с островом

В таких помещениях относительно небольшое, но невероятно функциональное пространство, располагающееся непосредственно напротив установленной кухонной рабочей зоны гарнитура, чаще всего в центральной части кухни, включает в себя стол. Оснащение стола может быть очень разнообразным, но чаще всего такой предмет оснащается всевозможными полочками и ящиками, которые используются для хранения пищевых продуктов.

При необходимости, на обратной стороне вполне может оформляться небольшая по размерам обеденная зона, позволяющая расположиться на барных стульях двум или трём людям. Кухонный островок в столовой позволяет правильно разграничивать полезное пространство в двух помещениях, а с целью повышения эстетичности внешнего вида мойка или плита могут быть замаскированы расположенной рядом более высокой барной стойкой. В качестве дополнения, пространство помещения может разделяться при помощи разнообразной напольной отделки.

Кухня-гостиная с островом

Оформление белой кухни с островом

Современные кухни всё чаще в последнее время выполнятся в светлых тонах. Кухня, выдержанная в белом цвете отличается привлекательным внешним видом и позволяет визуально сделать пространство более просторным. Кроме всего прочего, белая мебель, непосредственно остров, умывальник, а также светлые фартуки и фасады выглядят в таком дизайне очень объёмно. Удачным также считается классическое сочетание белой кухни с островом, выполненным в черном или темно-бордовом, а также кофейном цвете. Такое оформление может быть дополнено напольным покрытием в стиле «домино».

Островная кухня в классическом стиле

Классическая стилистика организации характеризуется преобладанием резных фасадов, каменной или мраморной столешницы, а также витражных стекол. Главную часть в таких моделях чаще всего украшают стильные арочные полочки, резные накладные элементы и балясины. Если в кухонном острове уже встроена варочная поверхность, то над этой частью в обязательном порядке устанавливается вытяжка каминного типа.

Островная кухня-столовая

В традиционных моделях ширина кухонного островка-столовой может быть стандартная, размерами 0,6 м, при наличии с одной стороны глухой стенки шкафа. Более глубокие столы, имеющие размеры 90 см или 1,2 м, позволяют выполнить двухрядное расположение ящиков или шкафчиков, которые доступны для использования даже с трёх сторон. Высота классической столешницы стандартная, и составляет в пределах 85-90 см. Аналогичную высоту имеют другие элементы такого кухонного гарнитура.